Rom: conoscerne la cultura attraverso la cucina

Cagliari – I piatti della tradizione Rom balcanica per conoscere e integrare la comunità presente a Cagliari. È l’iniziativa che, per tre giovedì consecutivi a partire dal 30 maggio scorso, vedrà protagonisti nel capoluogo sardo un gruppo di donne e ragazze rom, a conclusione di un lungo corso organizzato dalla Fondazione Anna Ruggiu onlus che comprendeva, tra l’altro, un seminario in materia di confronto culinario interculturale realizzato con l’Istituto alberghiero Antonio Gramsci di Monserrato.